Gourmet dari Dunia Lain - Bab 28

Bab 28: Sembilan Metode Pembuatan Bir dan Anggur Guci Giok Hati Es

Penerjemah: OnGoingMengapa Editor: tahi lalat, Vermillion Saat malam tiba, dua bulan sabit memanggil satu sama lain di langit malam dan memancarkan cahaya bulan seperti selubung di langit. Kota kekaisaran Kekaisaran Angin Ringan—salah satu kota tersibuk di Benua Naga Tersembunyi—masih terjaga di tengah malam. Jalanan ramai dengan orang-orang dan lampu-lampu terang terlihat di seluruh kota. Istana Ouyang terletak di antara dua jalan utama kota kekaisaran. Itu adalah salah satu dari dua manor yang terletak tepat di luar istana kekaisaran. Yang lainnya adalah manor Xiao. Di dalam aula besar manor Ouyang, tiga orang barbar Ouyang berlutut tanpa busana di tanah dengan kepala menunduk. Mereka tidak berani mengangkat kepala untuk melihat pria tua yang duduk di atas.Di bawah pria tua itu, ada seorang pria paruh baya berbulu tak berdaya berdiri di sana.Silakan baca di NewN0vel 0rg) “Apakah kamu idiot! Bajingan, lihat ketiga putramu itu! Berlari telanjang di depan umum di dalam kota kekaisaran? Mengapa saya repot-repot membesarkan anak yang tidak berbakti seperti Anda? Anda mempermalukan saya bahkan ketika Anda setua ini! Aku benar-benar kehilangan seluruh wajahku berkat kalian semua!” Ouyang tua sangat marah dan suaranya bisa terdengar di seluruh manor Ouyang. Dia menunjuk Ouyang Zongheng sambil memarahinya dan air liurnya menyemprot ke seluruh putranya. Jarinya bahkan menusuk dahi Ouyang Zongheng, menyebabkan dia tersandung pada setiap tusukan. Ouyang Zongheng, seorang jenderal Kekaisaran Angin Ringan, hanya bisa menahan amarahnya saat dimarahi oleh ayahnya. Dia berani marah tetapi tidak berani menunjukkannya. Ia hanya bisa melampiaskan kekesalannya pada putra-putranya yang mengecewakan. “Apakah kalian bertiga bodoh? Sudah kubilang untuk menjemput Xiaoyi, jangan lari telanjang di depan umum! Anda benar-benar membuat saya kehilangan muka! Ketika Anda berada di luar, jangan katakan bahwa Anda berasal dari keluarga Ouyang!” Ouyang Zongheng berteriak. Berlari telanjang di depan umum adalah insiden yang membuat mereka kehilangan banyak muka. Beberapa hari yang lalu, dia masih menertawakan Menteri Kiri yang licik itu karena putranya berlari telanjang di depan umum. Dan sekarang, putra-putranya melakukannya juga dan bahkan pergi sebagai sebuah kelompok. Dia benar-benar kehilangan muka di depan pejabat pengadilan lainnya. Tiga orang barbar Ouyang tidak berani mengatakan apa-apa. Dengan ayah dan kakek mereka yang masih marah, apapun yang mereka katakan akan salah.Tepat ketika ketegangan di dalam aula besar telah mencapai klimaksnya, sebuah kepala kecil mengintip melalui pintu masuk dan melihat ke dalam. Itu adalah Ouyang Xiaoyi. “Kakek, ayah … Xiaoyi telah kembali!” Ouyang Xiaoyi melompat keluar dari balik pintu dengan senyum di wajahnya. Ketika Ouyang tua melihat Ouyang Xiaoyi, ekspresinya segera menjadi lembut dan baik. Dia berjalan ke arahnya dan berkata, “Ya ampun, gadis kecilku yang berharga. Anda benar-benar membuat kakek Anda ketakutan. Aku bahkan mengira kamu diculik oleh orang jahat. Ayo, biarkan kakekmu melihat apakah kamu terluka di mana saja. Astaga, lihat dirimu, kamu menjadi lebih kurus…”Ouyang tua dengan penuh kasih menepuk kepala Ouyang Xiaoyi dengan kasih sayang di matanya. Ouyang Zongheng juga penuh dengan senyuman. “Putriku yang penurut, jangan kabur dari rumah lagi. Saat ini, tidak aman di dalam kota kekaisaran. Mari kita tunggu sampai periode ini berakhir, dan ayah akan kabur dari rumah bersamamu.” Tiga orang barbar Ouyang tanpa ekspresi menyaksikan adegan ini terungkap. Pada saat yang sama, mereka merasa dunia ini penuh dengan korupsi. Mengapa meskipun mereka bersaudara, perbedaan perlakuan mereka sebesar ini? Ouyang Zongheng merasakan tatapan mereka dan segera memasang wajah lurus. Dia mendengus dan berkata, “Apa yang kamu lihat? Cepat dan pergi kereta. Jika kamu tidak mencapai Battle-King kelas lima tahun ini, kamu benar-benar akan mendapatkannya.” Tiga orang barbar dari Ouyang dengan sedih melarikan diri secepat yang mereka bisa. Saat mereka pergi, mereka bahkan menatap adik perempuan mereka.Tamparan! Ouyang tua memasang wajah lurus, lalu menampar Ouyang Zongheng, yang mengudara, di kepalanya dan berkata, “Apa yang kamu lihat? Cepat dan pergi kereta. Jika Anda tidak mencapai Battle-Emperor kelas enam tahun ini, Anda benar-benar akan mendapatkannya. ” Ketika Ouyang Xiaoyi melihat adegan ini, dia langsung tertawa terbahak-bahak. Kemudian dia meraih janggut Ouyang tua itu dan terus terkikik.… Di dalam dapur, Bu Fang dengan tenang mengambil sekantong tepung dari lemari. Tepung disiapkan oleh sistem dan memiliki kualitas terbaik.Dia sedang mempersiapkan hadiah lainnya, Golden Shumai. Shumai itu tidak asing bagi Bu Fang. Itu adalah jenis makanan ringan yang isinya dibungkus dengan adonan dan dimasak di dalam kukusan bambu. Bisa dimakan untuk sarapan, bentuknya seperti buah delima, dan rasanya enak. Itu memiliki poin bagus dari xiaolongbao dan gyoza. Kulit shumai tidak perlu melalui fermentasi, jadi Bu Fang meletakkan adonan yang sudah diuleni di satu sisi. Menurut resep yang disediakan oleh sistem, ada beberapa perbedaan dalam metode memasak Golden Shumai ini dibandingkan dengan shumai tradisional. Golden Shumai biasa akan memiliki beberapa bubuk labu yang ditambahkan ke dalam tepung, yang menghasilkan warna emas dari shumai. Namun, Bu Fang tidak setuju dengan metode ini. Pasalnya, menambahkan bubuk labu kuning akan membuat tepung kehilangan tekstur dan tidak meningkatkan cita rasa masakan. Itulah sebabnya dia mengambil kuning telur dari beberapa Merpati Petir kelas tiga dan menambahkannya ke dalam campuran tepung. Dengan begitu, kulit shumai akan memiliki aroma telur Merpati Badai Petir dan berwarna keemasan. Langkah selanjutnya adalah mengisi shumai. Sebenarnya tidak ada bahan standar untuk shumai, dan resep yang disediakan sistem adalah untuk isian daging. “Daging yang dipilih adalah tenderloin dari Flame Pig dari Wildlands. Dagingnya penuh dengan energi roh yang kaya, dan gemuk tapi tidak berminyak. Ini adalah bahan daging yang sangat baik,” Sistem diperkenalkan dengan sungguh-sungguh. Bu Fang mengangguk dan mengeluarkan tenderloin dari Flame Pig dari freezer. Permukaan daging sebenarnya ditutupi oleh lapisan api yang tipis; marmer yang berbeda dapat dilihat di atasnya. Setelah menggunakan pisau dapur untuk melunakkan daging babi, Bu Fang mulai memotongnya. Kecepatan potongnya sangat cepat dan setiap potongan yang dia buat seolah-olah diperhitungkan dengan cermat. Setiap potongan daging babi berakhir setipis sayap jangkrik. Dia tidak memilih untuk memotong seluruh potongan daging babi; setengahnya dipotong dadu dan setengahnya lagi dipotong-potong. Kemudian dia mencampur daging potong dadu dengan sayuran potong dadu yang kaya energi roh, dan menggunakan irisan daging babi—yang setebal sayap jangkrik—untuk membungkusnya.Setelah dibungkus oleh kulit shumai dengan bukaan kiri di bagian atas, shumai kecil dan indah dibuat. Kecepatan Bu Fang sangat cepat: dia hanya membutuhkan sekitar dua puluh detik untuk membungkus shumai. Dengan sembilan shumai per kapal bambu, Bu Fang dengan cepat menyelesaikannya dan memasukkannya ke dalam kukusan bambu. Steamer bambu juga disediakan oleh sistem; dibuat dari bambu yang berwarna agak ungu.Sambil menunggu shumai selesai, Bu Fang menerima hadiahnya yang lain: teknik pembuatan anggur. Anggur sebenarnya adalah jenis makanan gourmet lainnya. Dengan wine yang enak, aromanya sendiri mampu memabukkan orang. Bu Fang selalu ingin menyediakan anggur di dalam toko. Namun, sistem tidak pernah menyebutkannya. Dia tidak menyangka bahwa dia akan tiba-tiba menerima teknik pembuatan anggur sebagai hadiah. “Teknik Pembuatan Anggur: Anggur Guci Giok Hati Es diproduksi menggunakan Metode Sembilan Pembuatan Bir. Ragi bir dibuat pada bulan Desember dan dicairkan pada bulan Januari. Kemudian 15 Kg ragi, lima puluh liter mata air roh, dan Kaoliang Darah Naga berkualitas tinggi—dari bagian utara Kekaisaran Angin Ringan—digunakan. Saring sekali setiap tiga hari, dan setelah disuling sebanyak tiga kali, anggur sudah siap.” “Teknik pembuatan anggur ini… Kedengarannya sangat mengesankan.” Bu Fang tidak begitu mengerti, tetapi masih terkesan dengan suaranya. Namun dengan proses yang begitu rumit, berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk akhirnya menyelesaikan ini? “Sistem ini telah menyediakan versi yang disempurnakan dari Metode Sembilan Pembuatan Bir, yang mempercepat waktu fermentasi dan kecepatan produksi anggur. Dengan siklus per hari, hanya diperlukan tiga hari untuk menghasilkan anggur.” Bu Fang menjadi linglung, lalu mengangguk. Jika hanya membutuhkan tiga hari untuk menghasilkan anggur, maka dia masih bisa menantikannya. Dia menjadi sedikit gelisah hanya dengan memikirkannya.Namun, saat dia melamun tentang Anggur Guci Giok Hati Es, Shumai Emas berhasil diselesaikan.Menarik perhatiannya kembali, Bu Fang dengan hati-hati membawa kapal bambu ungu dan perlahan mengangkat tutupnya. Uap kabur keluar dan memenuhi udara dengan aroma manis yang menyegarkan. Di dalam uap itu, sinar cahaya keemasan menembus. Kemudian tepat di depan mata Bu Fang, sinar cahaya ini berangsur-angsur mekar dan langsung memenuhi matanya.Itu dalam emas yang cerah dan mempesona!